Zapallitos rellenos de pollo: una deliciosa receta para disfrutar
Zapallitos rellenos de pollo: una deliciosa receta para disfrutar
En primer lugar los ingredientes:
- 4 zapallitos redondos
- 300 gramos de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado para gratinar
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- Lava los zapallitos y córtales la parte superior. Vacía su interior con una cuchara, cuidando de no romper la
piel. - Pica la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo en trozos pequeños.
- En una sartén con aceite de oliva, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo picado y cocínalo hasta que esté bien cocido.
- Añade la zanahoria y el pimiento rojo. Cocina por unos minutos más.
- Rellena los zapallitos con la mezcla de pollo y verduras.
- Coloca los zapallitos rellenos en una fuente para horno. Rocíalos con un poco de aceite de oliva y espolvorea
queso rallado por encima. - Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que los zapallitos estén tiernos y el queso esté gratinado.
- ¡Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta!
En tercer lugar consejo útiles:
Para que los zapallitos no se desarmen al rellenarlos, puedes cocinarlos previamente en agua hirviendo durante unos minutos
hasta que estén ligeramente tiernos.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Esta receta de zapallitos rellenos de pollo es baja en calorías y rica en vitaminas y minerales. El pollo es una excelente
fuente de proteínas magras, mientras que los zapallitos y las verduras aportan fibra y nutrientes esenciales.
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
Los zapallitos rellenos de pollo son una receta tradicional de la cocina mediterránea. Se cree que se originaron en
España y se han popularizado en diferentes países de América Latina. Esta versión con pollo es una alternativa saludable
y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
¡Hola! Soy Diego Hernández, un apasionado viajero y amante de la gastronomía auténtica de mi amado México. Nací y crecí en la bulliciosa ciudad de México, y desde joven, la cocina ha sido mi gran pasión. A los 40 años, puedo decir con orgullo que he dedicado la mayor parte de mi vida a explorar la maravillosa diversidad culinaria de nuestro país.
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