Receta fácil: Bizcocho de yogur al microondas en minutos
¿Quieres disfrutar de un delicioso bizcocho de yogur en tan solo unos minutos? ¡No busques más! Te presentamos una receta fácil y rápida que podrás preparar en el microondas. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles.
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de limón o esencia de vainilla (opcional)
Modo de preparación paso a paso:
- En un bol, mezcla el yogur, los huevos y el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
- Añade el aceite de girasol y mezcla nuevamente.
- Incorpora la harina y la levadura tamizadas, y mezcla hasta obtener una masa sin grumos.
- Si deseas darle un toque de sabor extra, agrega ralladura de limón o esencia de vainilla a la mezcla.
- Vierte la masa en un molde apto para microondas previamente engrasado.
- Cocina el bizcocho en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 8 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
- Deja que el bizcocho se enfríe antes de desmoldarlo.
Consejos útiles:
Para asegurarte de que el bizcocho de yogur al microondas quede esponjoso, es importante tamizar la harina y la levadura antes de incorporarlas a la masa. Además, puedes decorar el bizcocho con azúcar glas o frutas frescas antes de servirlo.
Valor nutricional:
Este bizcocho de yogur al microondas es una opción deliciosa y ligera. Aproximadamente, cada porción de 100 gramos contiene:
- Calorías: 200
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 25 gramos
- Proteínas: 4 gramos
Características de la receta:
Esta receta de bizcocho de yogur al microondas es súper rápida de preparar, ya que solo necesitarás unos minutos para tenerlo listo. Es perfecta para cuando tienes antojo de algo dulce y no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Esta receta rinde para aproximadamente 8 porciones y el tiempo de preparación es de 5 minutos, mientras que el tiempo de cocción en el microondas es de 8 minutos.
Datos interesantes de la receta:
El bizcocho de yogur es una receta muy popular en diferentes países, especialmente en España. Se cree que esta receta tiene sus orígenes en Grecia, donde el yogur es un ingrediente muy utilizado en la cocina tradicional. A lo largo de los años, esta receta se ha adaptado y se ha convertido en un clásico de la repostería casera. ¡Anímate a probar este bizcocho de yogur al microondas y disfruta de su sabor delicioso y esponjoso!
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