Delicioso bizcocho de yogur Dukan: receta fácil y saludable

Delicioso bizcocho de yogur Dukan: receta fácil y saludable

¿Estás buscando una receta de bizcocho delicioso y saludable? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta de bizcocho de yogur Dukan que te encantará. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo paso a paso.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur natural desnatado
• 3 cucharadas de edulcorante apto para cocinar
• 2 cucharadas de salvado de avena
• 2 cucharadas de salvado de trigo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Esencia de vainilla (opcional)

Modo de preparación paso a paso:

1. En un bol, bate los huevos con el edulcorante hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade el yogur natural desnatado y mezcla bien.
3. Agrega el salvado de avena, el salvado de trigo y la levadura en polvo. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
4. Si deseas, puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla para darle un toque de sabor adicional.
5. Vierte la masa en un molde apto para horno previamente engrasado.
6. Hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Una vez que esté listo, retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.

Consejos útiles:

– Puedes agregar trozos de frutas permitidas en la dieta Dukan, como por ejemplo, trozos de manzana o fresas, a la masa antes de hornear para darle un toque de frescura.

– Acompaña este delicioso bizcocho de yogur Dukan con una taza de té o café sin azúcar para disfrutar de un momento de placer sin sumar calorías.

Valor nutricional:

Este bizcocho de yogur Dukan es bajo en calorías y rico en proteínas gracias al yogur y los huevos. Además, es una excelente opción para aquellos que siguen la dieta Dukan. A continuación, se muestra el valor nutricional aproximado por porción:

• Calorías: 100 kcal
• Proteínas: 10 g
• Grasas: 3 g
• Carbohidratos: 10 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8 porciones

Datos interesantes de la receta:

El bizcocho de yogur es una receta clásica que ha sido adaptada a la dieta Dukan, un plan alimenticio creado por el médico francés Pierre Dukan. Esta dieta se basa en el consumo de proteínas y limita la ingesta de carbohidratos y grasas. El bizcocho de yogur Dukan es una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen este plan de alimentación. Si bien su origen exacto es desconocido, el bizcocho de yogur se ha convertido en un postre popular en muchos países.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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