Deliciosas hamburguesas vegetarianas de quinoa y remolacha
Deliciosas hamburguesas vegetarianas de quinoa y remolacha ¿Quieres probar una alternativa deliciosa a las hamburguesas tradicionales? Prueba estas hamburguesas vegetarianas de quinoa y remolacha. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 taza de remolacha rallada
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 huevo batido
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de sal
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
- En un tazón grande, mezcla la quinoa, la remolacha, el pan rallado, la cebolla, el ajo, el huevo batido, el comino y la sal.
- Forma hamburguesas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
- Refrigera las hamburguesas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto con aceite de oliva.
- Cocina las hamburguesas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve con tus ingredientes favoritos para hamburguesas.
Consejos útiles:
- Puedes agregar más pan rallado si la mezcla está demasiado húmeda.
- Las hamburguesas se pueden congelar para un uso posterior.
- Prueba diferentes tipos de salsas y aderezos para darle un toque personal a tus hamburguesas.
Valor nutricional:
Porción: 1 hamburguesa
- Calorías: 190
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 27 g
- Proteínas: 8 g
- Fibra: 4 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tipo de receta: Vegetariana
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La quinoa es originaria de Sudamérica y ha sido un alimento básico en la dieta de los Andes durante siglos. La remolacha, por otro lado, ha sido cultivada desde la antigüedad en la región del Mediterráneo y se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar una variedad de dolencias.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
