Delicioso bizcocho Dukan: receta fácil y saludable

Delicioso bizcocho Dukan: receta fácil y saludable

¿Te encanta disfrutar de un delicioso bizcocho sin sentirte culpable? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta de bizcocho Dukan, ideal para aquellos que siguen la dieta Dukan o simplemente desean cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un dulce. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.

Ingredientes:

• 6 claras de huevo
• 1 yema de huevo
• 2 cucharadas de edulcorante apto para cocinar
• 200 g de harina de avena
• 1 sobre de levadura en polvo
• Esencia de vainilla al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. En un bol, bate las claras de huevo a punto de nieve.
2. Añade la yema de huevo y el edulcorante, y mezcla bien.
3. Incorpora la harina de avena y la levadura en polvo, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Agrega la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
5. Vierte la masa en un molde apto para horno previamente engrasado.
6. Hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Deja enfriar antes de desmoldar y disfruta de tu delicioso bizcocho Dukan.

Consejos útiles:

Si deseas darle un toque extra de sabor a tu bizcocho Dukan, puedes añadir ralladura de limón o naranja a la masa. Además, puedes decorarlo con una capa fina de queso batido 0% grasa y unas fresas frescas. ¡Quedará delicioso!

Valor nutricional:

Esta receta de bizcocho Dukan tiene un bajo contenido en grasas y azúcares, lo que la convierte en una opción saludable para disfrutar sin culpa. Aporta aproximadamente 120 calorías por porción.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8 porciones

Datos interesantes de la receta:

El bizcocho es un postre tradicional que se remonta a la antigua Grecia y Roma. A lo largo de los años, ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes culturas en todo el mundo. La receta del bizcocho Dukan es una variante saludable que se ajusta a los principios de la dieta Dukan, creada por el nutricionista francés Pierre Dukan. Esta dieta se basa en el consumo de proteínas y la reducción de carbohidratos y grasas, por lo que este bizcocho es perfecto para aquellos que siguen este plan de alimentación.