Delicioso brownie con nueces: la receta perfecta para los amantes del chocolate

Delicioso brownie con nueces: la receta perfecta para los amantes del chocolate

En primer lugar los ingredientes

• 200 gramos de chocolate negro
• 150 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 100 gramos de harina
• 100 gramos de nueces
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

En segundo lugar modo de preparación paso a paso

1. Preparar un molde cuadrado de aproximadamente 20×20 cm, forrándolo con papel de horno.
2. Derretir el chocolate negro junto con la mantequilla a fuego lento en una cacerola.
3. En un recipiente aparte, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Agregar la esencia de vainilla y la pizca de sal a la mezcla de huevos y azúcar.
5. Incorporar el chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar, y mezclar bien.
6. Añadir la harina tamizada y mezclar hasta obtener una masa suave.
7. Agregar las nueces picadas y mezclar nuevamente.
8. Verter la masa en el molde preparado y nivelar la superficie.
9. Hornear a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga ligeramente húmedo.
10. Dejar enfriar antes de cortar en porciones y servir.

En tercer lugar consejos útiles

• Utiliza chocolate negro de buena calidad para obtener un sabor más intenso.
• Puedes añadir más nueces o incluso otros frutos secos de tu preferencia.
• Sirve el brownie con una bola de helado de vainilla o crema batida para resaltar su sabor.
• Guarda el brownie en un recipiente hermético para mantener su frescura por más tiempo.

En cuarto lugar, el valor nutricional

Cantidad por porción (1 trozo):

• Calorías: 250
• Grasas: 15g
• Carbohidratos: 25g
• Proteínas: 4g
• Fibra: 2g

En quinto lugar características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25-30 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

En sexto lugar datos interesantes de la receta

El brownie es un delicioso postre de origen estadounidense, que se caracteriza por su textura suave y su intenso sabor a chocolate. Se cree que fue creado por accidente en el siglo XIX en el estado de Maine, durante la preparación de un pastel de chocolate. Desde entonces, se ha convertido en uno de los postres más populares en todo el mundo.