Delicioso brownie de queso: receta fácil y rápida

Delicioso brownie de queso: receta fácil y rápida

¿Quieres disfrutar de un postre delicioso y rápido de preparar? ¡No busques más! Te presentamos la receta de un exquisito brownie de queso que te dejará sin palabras. Sigue leyendo y descubre cómo sorprender a tu familia y amigos con este dulce placer.

Ingredientes

• 200g de chocolate negro
• 150g de mantequilla
• 200g de azúcar
• 3 huevos
• 100g de harina
• 200g de queso crema

Modo de preparación paso a paso

1. Prepara un recipiente apto para microondas y derrite el chocolate junto con la mantequilla en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade el azúcar y los huevos a la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos. Bate bien hasta obtener una masa suave.
3. Agrega la harina tamizada y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
4. En otro recipiente, bate el queso crema hasta que esté cremoso y sin grumos.
5. Vierte la mitad de la mezcla de brownie en un molde previamente engrasado. Luego, añade el queso crema en pequeñas porciones sobre la masa de brownie. Cubre con el resto de la masa de brownie.
6. Lleva al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga ligeramente húmedo.
7. Deja enfriar antes de desmoldar y cortar en porciones.

Consejos útiles

• Para un brownie más húmedo, puedes agregar nueces picadas a la masa.
• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de cacao en polvo sobre la masa antes de llevar al horno.
• Este brownie de queso combina muy bien con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida por encima.

Valor nutricional por porción

• Calorías: 300
• Grasas: 18g
• Carbohidratos: 30g
• Proteínas: 5g
• Azúcares: 25g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25-30 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta

El brownie es un postre de origen estadounidense que se caracteriza por su textura densa y su sabor intenso a chocolate. Se cree que fue inventado en el siglo XIX en la región de Nueva Inglaterra. A lo largo de los años, diferentes variaciones de brownie han surgido, incluyendo esta deliciosa versión con queso crema que le agrega un toque cremoso y suavidad al clásico brownie tradicional.