Deliciosas Fajitas de Pollo con Verduras al Estilo Mexicano

¡Prepara tus papilas gustativas para un sabor auténtico mexicano con estas deliciosas Fajitas de Pollo con Verduras! Esta receta es fácil de preparar y está cargada de sabor y nutrientes. ¡Sigue leyendo para aprender cómo prepararlas!

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo cortadas en tiras finas
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 1 pimiento verde cortado en tiras
• 1 cebolla mediana cortada en tiras
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de comino molido
• 1 cucharada de chile en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• 8 tortillas de harina

Método de Preparación y Cocción

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Agrega el pollo y saltea hasta que se dore.
3. Agrega los pimientos, la cebolla y el ajo a la sartén y saltea durante 5 minutos.
4. Agrega el comino, el chile en polvo, el orégano, la sal y la pimienta a la sartén y mezcla bien.
5. Cubre la sartén y cocina a fuego medio durante 10 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
6. Calienta las tortillas en una sartén limpia.
7. Sirve el pollo y las verduras en las tortillas calientes.

Consejo Útil

Si te gusta el picante, agrega un poco de salsa de chile o jalapeños en rodajas cuando sirvas las fajitas.

Detalle del Valor Nutricional

Estas fajitas de pollo con verduras son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Cada porción contiene aproximadamente:

• Calorías: 350
• Proteína: 22 gramos
• Grasas: 12 gramos
• Carbohidratos: 39 gramos
• Fibra: 5 gramos

Características

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de cocina: Mexicana
• Rendimiento: 8 fajitas

¡Disfruta de estas deliciosas fajitas de pollo con verduras al estilo mexicano! Son perfectas para una cena rápida y fácil, y seguramente se convertirán en un favorito de la familia. ¡Buen provecho!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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