Deliciosa pizza keto de pollo: recetas y pasos
¿Te encanta la pizza pero estás siguiendo una dieta keto? ¡No te preocupes! Aquí te dejamos una deliciosa receta de pizza keto de pollo para que puedas disfrutar sin culpa.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendras
- 2 huevos
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de salsa de tomate sin azúcar
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/4 de taza de cebolla roja picada
- 1/4 de taza de pimiento verde picado
- 1/4 de taza de champiñones picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Especias al gusto (orégano, albahaca, ajo en polvo, etc.)
Preparación:
- Prepara la masa mezclando la harina de almendras, los huevos y una taza de queso mozzarella rallado. La mezcla debe quedar homogénea.
- Extiende la masa sobre una bandeja para horno y hornea durante 10 minutos a 180 grados Celsius.
- Retira la masa del horno y agrega la salsa de tomate, el pollo desmenuzado, la cebolla, el pimiento, los champiñones y las especias al gusto.
- Por último, agrega el resto del queso mozzarella rallado y rocía con el aceite de oliva.
- Hornea durante 15 minutos más o hasta que el queso esté dorado.
Consejo útil:
Puedes cambiar el pollo por carne de res o cerdo, o incluso hacer una pizza vegetariana con verduras de tu elección.
Valor nutricional:
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa pizza keto de pollo y sorprende a todos con su sabor y bajo contenido en carbohidratos!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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