Delicioso buttercream con mascarpone: una combinación irresistible
Delicioso buttercream con mascarpone: una combinación irresistible
¿Te encanta el dulce y estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar un buttercream con mascarpone? ¡No busques más! En este artículo te enseñaremos cómo hacer esta combinación irresistible que seguro te dejará con ganas de más.
Ingredientes:
- 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gramos de mascarpone
- 500 gramos de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Modo de preparación paso a paso:
- En un bol grande, bate la mantequilla y el mascarpone hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Añade gradualmente el azúcar glas y continúa batiendo hasta que esté bien incorporado.
- Incorpora el extracto de vainilla y mezcla nuevamente hasta obtener una consistencia suave y esponjosa.
- Si deseas un sabor adicional, puedes agregar un poco de ralladura de limón o naranja.
- Una vez listo, utiliza el buttercream para decorar tus pasteles, cupcakes o galletas.
Consejos útiles:
- Si el buttercream está demasiado espeso, puedes agregar un poco de leche para obtener la consistencia deseada.
- Si lo prefieres menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar glas según tu gusto personal.
- Guarda el buttercream en el refrigerador si no lo vas a utilizar de inmediato. Puedes conservarlo hasta por una semana.
Valor nutricional:
El valor nutricional puede variar según la cantidad de porciones y los ingredientes utilizados. En general, el buttercream con mascarpone es rico en calorías y grasas, por lo que se recomienda consumirlo con moderación.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: No aplica.
- Tipo de receta: Postre.
- Cantidad de porciones: Aproximadamente para decorar 12 cupcakes o un pastel.
Datos interesantes de la receta:
El buttercream es una crema dulce muy popular en la repostería, utilizada principalmente para decorar pasteles y cupcakes. La combinación del mascarpone con la mantequilla le da un sabor cremoso y suave que complementa perfectamente cualquier postre. Aunque no se sabe exactamente dónde nació esta receta, se ha vuelto muy popular en la cocina italiana y se utiliza en muchas preparaciones tradicionales.
