Deliciosos Calamares en su Tinta con Arroz: ¡Receta fácil y sabrosa!

Deliciosos Calamares en su Tinta con Arroz: ¡Receta fácil y sabrosa!

Deliciosos Calamares en su Tinta con Arroz: ¡Receta fácil y sabrosa!

¿Te encanta disfrutar de platos deliciosos y sabrosos? ¡No te pierdas esta receta de Calamares en su Tinta con Arroz! En este artículo te mostraremos paso a paso cómo preparar este exquisito plato que seguro te dejará con ganas de repetir. ¡Sigue leyendo y descubre cómo deleitar a tu paladar con esta receta fácil y sabrosa!

Ingredientes:

  • 500 gramos de calamares frescos
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates maduros
  • 2 sobres de tinta de calamar
  • 200 ml de caldo de pescado
  • 200 gramos de arroz
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. Limpia y trocea los calamares en aros.
  2. Pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento verde y los tomates.
  3. En una cazuela con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que estén dorados.
  4. Añade los tomates picados y cocínalos hasta que se deshagan.
  5. Incorpora los calamares y remueve bien.
  6. Agrega los sobres de tinta de calamar y el caldo de pescado, y mezcla todo junto.
  7. Cocina a fuego medio durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
  8. Mientras tanto, prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
  9. Sirve los calamares en su tinta acompañados del arroz.
  10. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
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Consejos útiles:

Si prefieres una textura más suave en la salsa, puedes triturar los tomates antes de añadirlos a la cazuela. Además, puedes agregar un poco de vino blanco durante la cocción para resaltar el sabor de los calamares.

Valor nutricional:

Esta receta de Calamares en su Tinta con Arroz es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitamina B12. Además, al utilizar calamares frescos y ingredientes naturales, estarás disfrutando de un plato saludable y nutritivo.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Los Calamares en su Tinta son un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en la región de Cataluña, España. Esta receta se ha transmitido de generación en generación, y su origen se remonta a muchos años atrás. Los calamares en su tinta se caracterizan por su salsa oscura y sabrosa, que se obtiene de la tinta de los propios calamares. Es un plato lleno de sabor y tradición, perfecto para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales.

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Roberto Leon
Índice
  1. Ingredientes:
  2. Modo de preparación:
  3. Consejos útiles:
  4. Valor nutricional:
  5. Características de la receta:
  6. Datos interesantes de la receta:

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