Canelones en salsa napolitana: receta paso a paso
Canelones en salsa napolitana: receta paso a paso
¿Te encanta la pasta y la salsa napolitana? Entonces, ¡esta receta es perfecta para ti! Los canelones en salsa napolitana son una deliciosa opción para una cena de fin de semana con la familia o amigos. ¡Sigue leyendo para aprender cómo prepararlos!
Ingredientes
- 12 canelones
- 500 gramos de carne picada
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C.
- Cocina los canelones según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
- Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega la salsa de tomate y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
- En un molde para horno, coloca una capa de la mezcla de carne y salsa de tomate.
- Rellena los canelones con la mezcla restante y colócalos en el molde para horno.
- Cubre los canelones con la mezcla de carne y salsa de tomate.
- Espolvorea el queso parmesano y mozzarella rallado sobre los canelones.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté dorado.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles
- Puedes agregar espinacas o champiñones a la mezcla de carne para darle un toque extra de sabor.
- Si no tienes canelones, puedes usar pasta de lasaña en su lugar.
- Para que los canelones no se peguen entre sí, puedes cocinarlos en agua con un poco de aceite.
Valor nutricional
- Calorías: 420
- Grasa: 20 g
- Carbohidratos: 32 g
- Proteína: 30 g
- Fibra: 2 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Cena
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta
Los canelones son originarios de Italia y se han convertido en un plato muy popular en todo el mundo. La salsa napolitana, por otro lado, es una salsa de tomate originaria de la región de Campania, en el sur de Italia. Esta salsa se utiliza en muchos platos italianos, incluyendo la pizza y la pasta. La combinación de canelones y salsa napolitana es una deliciosa opción para una cena italiana en casa. ¡Disfrútala con tu familia y amigos!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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