Coles de Bruselas al Ajillo: Deliciosa Receta

¿Quieres preparar una deliciosa receta para sorprender a tus invitados? ¿Qué te parece si te enseñamos a preparar unas Coles de Bruselas al Ajillo? ¡Te aseguramos que será un éxito!

Ingredientes

• 500 gramos de coles de Bruselas
• 4 dientes de ajo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Lava bien las coles de Bruselas y retirar las hojas exteriores
2. Corta los dientes de ajo en láminas finas
3. En una sartén grande, agrega el aceite de oliva y los ajos y calienta a fuego medio hasta que los ajos queden dorados
4. Agrega las coles de Bruselas y saltea durante unos minutos
5. Baja el fuego y tapa la sartén, cocinando durante unos 15 minutos, hasta que las coles de Bruselas estén tiernas
6. Sirve caliente y agrega sal y pimienta al gusto

Consejos útiles

Para que las coles de Bruselas queden bien tiernas, es importante cocinarlas a fuego bajo y tapar la sartén. También es importante retirar las hojas exteriores antes de cocinarlas.

Valor nutricional

Las coles de Bruselas son una excelente fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes. Además, son bajas en calorías y ricas en nutrientes.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Guarnición
• Cantidad de porciones: 4 personas

Datos interesantes de la receta

Las coles de Bruselas son originarias de Bélgica y reciben su nombre porque fueron cultivadas por primera vez en la ciudad de Bruselas. Hoy en día, son una guarnición popular en todo el mundo y se pueden cocinar de muchas maneras diferentes.