Coliflor rebozada en salsa: una deliciosa receta casera

Coliflor rebozada en salsa: una deliciosa receta casera

Receta de Coliflor rebozada en salsa: una deliciosa receta casera

¿Estás buscando una receta deliciosa y casera para preparar coliflor? ¡No busques más! Te presentamos una exquisita receta de ¬ęColiflor rebozada en salsa¬Ľ que seguro te encantará. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla paso a paso.

Ingredientes:

  • 1 coliflor grande
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina de trigo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
  • 1 taza de salsa de tomate
  • Queso rallado (opcional)

Modo de preparación:

  1. Lava y corta la coliflor en floretes.
  2. En un recipiente, bate los huevos junto con la sal y la pimienta.
  3. Pasa cada florete de coliflor por la harina y luego por la mezcla de huevo.
  4. Calienta el aceite en una sartén grande y fríe los floretes de coliflor hasta que estén dorados y crujientes.
  5. Retira el exceso de aceite con papel absorbente.
  6. En una cacerola aparte, calienta la salsa de tomate.
  7. Sirve los floretes de coliflor en un plato y vierte la salsa de tomate por encima.
  8. Si lo deseas, espolvorea queso rallado sobre la coliflor rebozada.
  9. ¡Disfruta de tu deliciosa coliflor rebozada en salsa!

Consejos útiles:

Para que la coliflor quede más crujiente, puedes añadir una cucharadita de levadura en polvo a la harina antes de rebozar los floretes.

Si prefieres una salsa más picante, puedes agregar especias como pimentón, comino o chile en polvo a la salsa de tomate.

Valor nutricional:

La coliflor es una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra. Esta receta también aporta proteínas gracias a los huevos utilizados en el rebozado. Sin embargo, ten en cuenta que el valor nutricional puede variar según los ingredientes y cantidades utilizadas.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: XX minutos
  • Tiempo de cocción: XX minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: XX

Datos interesantes de la receta:

Aunque no se sabe con certeza el origen de esta receta, la coliflor rebozada en salsa es una preparación popular en muchas culturas alrededor del mundo. Su combinación de sabores y texturas la convierte en una opción versátil y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.

Roberto Leon
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