Deliciosas cookies americanas: recetas caseras y consejos
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¡Descubre cómo hacer las más deliciosas cookies americanas en casa!
Ingredientes:
- 250g de mantequilla
- 200g de azúcar moreno
- 200g de azúcar blanco
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 350g de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 200g de chips de chocolate
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente, mezcla la mantequilla derretida con los dos tipos de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega los huevos y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
- En otro recipiente aparte, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade la mezcla de ingredientes secos a la mezcla líquida poco a poco, revolviendo hasta obtener una masa suave.
- Incorpora los chips de chocolate y mezcla nuevamente.
- Forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada una.
- Hornea las cookies a 180°C durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
- Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de tus deliciosas cookies americanas.
Consejos útiles:
- Para obtener cookies más suaves, puedes refrigerar la masa antes de hornear durante al menos 30 minutos.
- Si deseas cookies más crujientes, puedes agregar una cucharada adicional de azúcar blanco a la receta.
- Experimenta con diferentes tipos de chips de chocolate, como chocolate blanco, negro o con leche, para darle un toque único a tus cookies.
- Puedes añadir nueces picadas o trozos de caramelo a la masa para variar el sabor y la textura de las cookies.
Valor nutricional por porción:
- Calorías: 200
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 25g
- Proteínas: 2g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: Aproximadamente 24 cookies
Datos interesantes de la receta:
Las cookies americanas son un clásico de la repostería originario de Estados Unidos. Se cree que las primeras cookies fueron preparadas por inmigrantes holandeses en el siglo XVII. A lo largo de los años, esta receta ha evolucionado y se ha convertido en un dulce muy popular en todo el mundo.
Las cookies americanas son conocidas por su textura crujiente en los bordes y su centro suave y tierno. Son ideales para acompañar con una taza de leche o un café, y también son perfectas para hacer regalos caseros o disfrutar en reuniones familiares.
¡Anímate a probar esta receta casera de cookies americanas y sorprende a tus seres queridos con su delicioso sabor y aroma irresistible!
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