Crepes con salsa de chocolate blanco: Delicioso y fácil de hacer

Crepes con salsa de chocolate blanco: Delicioso y fácil de hacer

¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso y fácil de hacer? ¡No busques más! Te presentamos una receta irresistible de crepes con salsa de chocolate blanco que seguramente dejará a todos con ganas de repetir. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa y tentadora receta.

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 pizca de sal
• 200 gramos de chocolate blanco
• 1 taza de crema de leche
• Frutas frescas para decorar (opcional)

Modo de preparación paso a paso:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, la mantequilla derretida y la sal. Bate bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con mantequilla. Vierte un poco de masa en la sartén y extiéndela de manera uniforme, creando una capa delgada.
3. Cocina la crepe durante aproximadamente 2 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Luego, dale la vuelta y cocina el otro lado durante otros 2 minutos. Retira la crepe de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.
4. Para preparar la salsa de chocolate blanco, derrite el chocolate en baño maría o en el microondas. Luego, añade la crema de leche y mezcla hasta obtener una textura suave y sedosa.
5. Sirve las crepes en platos individuales y vierte generosamente la salsa de chocolate blanco por encima. Puedes decorar con frutas frescas para darle un toque extra de color y sabor.
6. ¡Disfruta de tus crepes con salsa de chocolate blanco mientras están calientes y deliciosas!

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor a tus crepes, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla a la masa. También puedes experimentar con diferentes frutas frescas para decorar, como fresas, plátanos o arándanos.

Valor nutricional por porción:

• Calorías: 320 kcal
• Grasas: 18g
• Carbohidratos: 35g
• Proteínas: 6g
• Azúcar: 15g
• Fibra: 1g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 4 porciones

Datos interesantes de la receta:

Los crepes son originarios de Francia y se han convertido en un clásico de la cocina internacional. Se dice que su origen se remonta al siglo XII, cuando los campesinos franceses comenzaron a cocinar una masa muy delgada hecha de harina, huevos y leche sobre una sartén caliente. Desde entonces, los crepes se han popularizado en todo el mundo y se han adaptado a diferentes culturas y sabores.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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