Crepes de naranja: la receta perfecta para deleitar tu paladar

Crepes de naranja: la receta perfecta para deleitar tu paladar

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 2 tazas de leche
• 2 huevos
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Ralladura de 1 naranja
• Jugo de 1 naranja
• 1 pizca de sal

Modo de preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
2. En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche, la mantequilla derretida, la ralladura de naranja y el
   jugo de naranja. Mezcla bien.
3. Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave y sin
   grumos.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de mantequilla para engrasarla.
5. Vierte un cucharón de masa en la sartén caliente, girando la sartén para que la masa se distribuya de
   manera uniforme.
6. Cocina la crepe durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorada.
7. Repite el proceso con el resto de la masa.
8. Sirve las crepes calientes y disfruta de su delicioso sabor a naranja.

Consejos útiles:

• Puedes agregar rellenos como mermelada de naranja, chocolate derretido o frutas frescas.
• Si quieres una versión más saludable, puedes utilizar harina integral y leche baja en grasa.
• Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de verter la masa para obtener crepes perfectas.

Valor nutricional (por porción):

• Calorías: 180
• Grasas: 6g
• Carbohidratos: 25g
• Proteínas: 6g
• Azúcares: 8g
• Fibra: 2g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Desayuno o postre
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Los crepes son originarios de Francia y se consideran una especialidad de la cocina francesa. Se dice que su
origen se remonta al siglo XII en la región de Bretaña. A lo largo de los años, los crepes se han vuelto muy
populares en todo el mundo y se pueden encontrar en numerosas variantes y sabores. Esta receta particular
combina el delicioso sabor cítrico de la naranja con la textura suave y ligera de los crepes, creando una
combinación perfecta para satisfacer tus antojos dulces. ¡Anímate a probarlos y disfruta de esta deliciosa
receta!