Cupcakes de tres leches de chocolate: receta deliciosa y fácil

¿Te encantan los postres de chocolate? ¿Quieres probar algo nuevo y delicioso? ¡Prueba nuestra receta de cupcakes de tres leches de chocolate! No te arrepentirás.

Ingredientes:

• 1 taza de harina para todo uso
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de leche evaporada
• 1/2 taza de leche condensada
• 1/2 taza de crema espesa

Modo de preparación:

1. Prepara el horno precalentando a 180°C y prepara una bandeja para cupcakes con capacillos.
2. En un tazón mediano, mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien combinados.
4. Agrega el aceite vegetal y el extracto de vainilla y bate hasta que estén combinados.
5. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevo en tres partes, alternando con la leche evaporada.
6. Divide la masa entre los capacillos y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Mezcla la leche condensada, la crema espesa y la leche evaporada en un tazón mediano.
8. Una vez que los cupcakes estén horneados, pica la parte superior de cada uno varias veces con un tenedor.
9. Vierte la mezcla de tres leches sobre los cupcakes y refrigera durante al menos una hora antes de servir.

Consejos útiles:

• Para obtener la mejor textura, asegúrate de mezclar bien los ingredientes secos y húmedos por separado antes de combinarlos.
• Para que los cupcakes absorban la mezcla de tres leches, asegúrate de pincharlos varias veces con un tenedor antes de bañarlos.
• Decora tus cupcakes con crema batida y trozos de chocolate para un toque extra de sabor.

Valor nutricional:

• Calorías: 290 kcal
• Grasa: 16 g
• Carbohidratos: 33 g
• Proteínas: 5 g
• Azúcar: 23 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12 cupcakes

Datos interesantes de la receta:

La receta de tres leches es originaria de América Latina, y es un postre popular en muchos países de la región. Se dice que la receta original proviene de México, pero ahora hay muchas variaciones en todo el mundo.