Deliciosa receta peruana de agua de manzana para refrescarte
¿Quieres refrescarte con una bebida deliciosa y nutritiva? Te presentamos una receta peruana que seguro te encantará: agua de manzana. Sigue leyendo para aprender cómo prepararla y conocer más sobre sus beneficios para la salud.
Ingredientes:
- 4 manzanas rojas
- 1 litro de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 1 ramita de canela
- Jugo de 1 limón
Modo de preparación:
- Lava bien las manzanas y córtalas en cuartos, sin pelar ni quitar las semillas.
- En una olla grande, coloca las manzanas junto con el agua, el azúcar y la ramita de canela. Lleva a fuego medio y deja cocinar por unos 30 minutos, hasta que las manzanas estén suaves.
- Retira la ramita de canela y deja enfriar la mezcla.
- Una vez fría, licúa la mezcla junto con el jugo de limón hasta que quede bien suave.
- Cuela la mezcla con un colador fino para retirar los restos de manzana y canela
- Sirve el agua de manzana bien fría, con hielo si lo deseas. ¡Disfruta!
Consejos útiles:
- Si quieres una versión más saludable, puedes reducir la cantidad de azúcar o incluso eliminarla por completo. La manzana ya le da dulzor natural a la bebida.
- Prueba añadir otras especias como clavo de olor o jengibre para darle un toque diferente.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 4 porciones y cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 120 kcal
- Carbohidratos: 31 g
- Proteínas: 0 g
- Grasas: 0 g
- Fibra: 4 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Cantidad de porciones: 4
- Tipo de receta: Bebida refrescante
Datos interesantes sobre la receta:
El agua de manzana es una bebida muy popular en Perú, especialmente en la región de Ayacucho. Se suele servir en fiestas y celebraciones y es una forma deliciosa de disfrutar de las manzanas frescas de la temporada.
Hola, soy Mateo Huamán, un entusiasta viajero y chef autodidacta nacido y criado en la vibrante ciudad de Lima, Perú. Mi país, con su rica diversidad de ingredientes y técnicas culinarias, ha sido mi mayor inspiración y maestro en mi travesía culinaria.
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