Deliciosa Receta Peruana de Arroz con Pollo en 30 minutos
¿Quieres preparar una deliciosa receta peruana en solo 30 minutos? Te presentamos la receta de Arroz con Pollo, un platillo tradicional que se caracteriza por su delicioso sabor y su fácil preparación. ¡Anímate a cocinarla en casa y sorprende a tu familia con un platillo lleno de sabor!
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de arvejas
- 1 taza de zanahoria en cubos pequeños
- 1 pimiento en cubos pequeños
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- En una olla, calienta el aceite y agrega la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado.
- Agrega las zanahorias, las arvejas y el pimiento y cocina por 5 minutos.
- Agrega el arroz y cocina por 2 minutos más.
- Agrega el caldo de pollo, la sal y la pimienta y mezcla bien.
- Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté suave y el líquido se haya absorbido.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles
- Para agregar más sabor, puedes agregar una cucharada de azafrán al agua de cocción.
- Si no tienes caldo de pollo, puedes usar agua con una pastilla de caldo de pollo.
- Puedes agregar más verduras como choclo o papa amarilla para variar la receta.
Valor nutricional
Esta deliciosa receta de Arroz con Pollo es alta en proteína gracias a la pechuga de pollo. Además, las verduras agregan vitaminas y fibra a la receta. Una porción de 1 taza de esta receta contiene aproximadamente 350 calorías.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
El Arroz con Pollo es un platillo tradicional de la gastronomía peruana que se originó en la costa del Perú. Se cree que su origen se remonta a la época de la colonización española en la que se fusionaron las tradiciones culinarias españolas y peruanas. Hoy en día, el Arroz con Pollo es uno de los platillos más populares en la cocina peruana y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes peruanos alrededor del mundo.
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