Deliciosa Receta Peruana de Ensalada Rusa ¡Fácil y Rápida!
¿Quieres probar una deliciosa receta peruana que es fácil y rápida de preparar? Entonces, no te pierdas la Ensalada Rusa, una opción fresca y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. A continuación, te mostramos los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.
Ingredientes
- 2 papas grandes
- 2 zanahorias medianas
- 1 taza de arvejas cocidas
- 1 taza de mayonesa
- 1/4 taza de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Pelar y cortar en cubos las papas y zanahorias. Cocinar en agua con sal hasta que estén suaves. Escurrir y dejar enfriar.
- En un tazón grande, mezclar las papas, zanahorias, arvejas, mayonesa y jugo de limón. Revolver bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar algunos ingredientes adicionales como huevo duro picado, aceitunas o maíz.
Valor nutricional
Esta receta de Ensalada Rusa tiene un valor nutricional bastante completo, ya que contiene carbohidratos, proteínas, grasas saludables y una buena cantidad de vitaminas y minerales.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Cantidad de porciones: 4
- Tipo de receta: Entrada
Datos interesantes
La Ensalada Rusa es un plato originario de Rusia, pero su popularidad se ha extendido a otros países, como Perú. En este país, se le ha añadido algunos ingredientes propios de la región, como las arvejas y el jugo de limón, para crear una variante única y deliciosa.
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