Deliciosas brochetas de pollo al horno: ¡prueba esta receta!

¿Estás buscando una forma deliciosa y saludable de disfrutar de tus brochetas de pollo? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de brochetas de pollo al horno que estamos seguros de que te encantará.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo cortadas en cubos
• 1 pimiento rojo cortado en cubos
• 1 pimiento verde cortado en cubos
• 1 cebolla roja cortada en cubos
• 1 calabacín cortado en cubos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Pre-calentar el horno a 200°C
2. Colocar los cubos de pollo en un tazón y sazonar con sal y pimienta negra molida al gusto.
3. Agregar los pimientos, la cebolla y el calabacín al tazón y mezclar bien.
4. Insertar los cubos de pollo y los vegetales en las brochetas.
5. Colocar las brochetas en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva.
6. Rociar las brochetas con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta negra molida al gusto.
7. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que las brochetas estén doradas y cocidas.
8. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles

Para que las brochetas no se peguen a la bandeja de hornear, es importante engrasar la bandeja con aceite de oliva antes de colocar las brochetas.

Valor nutricional

Esta receta de brochetas de pollo al horno es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Una porción contiene aproximadamente 300 calorías, 30 gramos de proteína y 5 gramos de fibra.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tipo de receta: Principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Las brochetas de pollo son una receta popular en todo el mundo, y se pueden encontrar en la mayoría de las cocinas étnicas. Se cree que las brochetas se originaron en Asia Central y se extendieron por todo el mundo gracias a las rutas comerciales de la Ruta de la Seda.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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