Delicioso pastel de carne gratinado: receta fácil y rápida

¿Buscas una receta fácil y rápida para impresionar a tus invitados? ¡Tenemos la solución perfecta! Te presentamos nuestra deliciosa receta de pastel de carne gratinado, que te dejará con ganas de más.

Ingredientes:

• 500 gr de carne picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria rallada
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de leche
• 2 huevos batidos
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para freír

Modo de preparación:

1. En una sartén, sofreímos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agregamos la zanahoria rallada y la carne picada, y cocinamos a fuego medio hasta que la carne esté bien cocida.
3. En un tazón, mezclamos el pan rallado con la leche y los huevos batidos. Agregamos la mezcla a la sartén con la carne y mezclamos bien.
4. Colocamos la mezcla en un molde para hornear y espolvoreamos el queso parmesano rallado por encima.
5. Horneamos a 180°C durante 30 minutos, o hasta que el queso esté dorado y crujiente.

Consejos útiles:

Para que el pastel de carne quede más jugoso, puedes agregar una cucharada de salsa Worcestershire a la mezcla de carne antes de hornear.

Valor nutricional:

Este pastel de carne gratinado contiene aproximadamente 400 calorías por porción, y es rico en proteínas y calcio gracias al queso parmesano.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El pastel de carne gratinado es una receta muy popular en la gastronomía británica, y se cree que se originó en la Edad Media cuando se utilizaban las sobras de carne asada para hacer un nuevo plato. Hoy en día, es una receta muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. ¡Pruébala y cuéntanos qué te parece!

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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