Deliciosos espaguetis gratinados al horno con queso vegano
Deliciosos espaguetis gratinados al horno con queso vegano que te harán agua la boca. Si eres amante de la comida saludable y deliciosa, esta receta es para ti. Aquí te enseñaremos cómo preparar unos ricos espaguetis gratinados al horno con queso vegano, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredientes:
– 500 gramos de espaguetis
– 2 tazas de queso vegano rallado
– 1 taza de leche vegetal
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Orégano al gusto
– Tomates cherry para decorar
Modo de preparación paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Cocinar los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente.
3. En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agregar la leche vegetal, el queso vegano rallado, la sal, la pimienta y el orégano a la sartén y mezclar hasta que el queso se derrita y forme una salsa cremosa.
5. Mezclar la salsa con los espaguetis cocidos y colocar todo en una fuente para horno.
6. Cubrir con más queso vegano rallado y decorar con tomates cherry.
7. Hornear durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado y crujiente.
Consejos útiles:
– Para una versión más saludable, puedes usar espaguetis integrales en lugar de los convencionales.
– Si no tienes leche vegetal, puedes usar leche de vaca o agua en su lugar.
– Puedes agregar más vegetales a la salsa para hacerla más nutritiva, como espinacas, champiñones o pimiento.
Valor nutricional:
– Calorías: 350 por porción
– Grasas: 10 gramos
– Proteínas: 14 gramos
– Carbohidratos: 54 gramos
– Fibra: 5 gramos
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tipo de receta: Vegana, sin gluten, sin lactosa
– Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los espaguetis gratinados al horno son un plato tradicional italiano, pero esta versión vegana es perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable y sin productos animales. Además, el queso vegano es una alternativa deliciosa y nutritiva al queso convencional. ¡Pruébalo y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta!
