Deliciosas galletas de avena fitness: ¡una opción saludable para disfrutar sin remordimientos!

¿Estás buscando una opción deliciosa y saludable para disfrutar tus meriendas sin sentir remordimientos? ¡Las galletas de avena fitness son la respuesta perfecta para ti! En esta receta, te enseñaremos cómo preparar estas deliciosas galletas paso a paso.

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de harina integral
• 1/4 taza de azúcar de coco
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de chips de chocolate oscuro

Modo de preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina de avena, la harina integral, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y la sal.
2. Agrega el aceite de coco, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Añade los chips de chocolate oscuro y mezcla nuevamente.
4. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
5. Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano.
6. Hornea las galletas a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
7. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar.

Consejos útiles

Si deseas reducir la cantidad de azúcar, puedes reemplazar el azúcar de coco por edulcorante natural como la stevia. Además, puedes agregar nueces o semillas a la masa para obtener un extra de nutrientes y textura.

Valor nutricional

Estas galletas de avena fitness son una opción saludable y equilibrada, ya que están hechas con ingredientes nutritivos. Cada porción de 2 galletas (aproximadamente) contiene:

• Calorías: 150
• Grasas: 8g
• Carbohidratos: 18g
• Proteínas: 3g
• Fibra: 2g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10-12 minutos
• Tipo de receta: Merienda saludable
• Cantidad de porciones: Aproximadamente 12-14 galletas

Datos interesantes de la receta

Las galletas de avena tienen su origen en Escocia, donde se han consumido durante siglos. Originalmente, eran conocidas como «biscuits de avena» y eran populares entre los agricultores escoceses debido a su fácil preparación y valor nutricional. Hoy en día, las galletas de avena fitness se han convertido en una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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