Huevos con espárragos: receta paso a paso

¿Quieres disfrutar de un desayuno saludable y delicioso? ¡Prueba la receta de huevos con espárragos! Este platillo es fácil de preparar y es perfecto para comenzar el día con energía.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 manojo de espárragos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Lava y corta los extremos de los espárragos.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega los espárragos y cocina durante 5-7 minutos o hasta que estén tiernos.
4. Bate los huevos en un tazón y sazona con sal y pimienta.
5. Vierte los huevos sobre los espárragos y cocina hasta que estén firmes.
6. Sirve caliente.

Consejos útiles:

• Puedes agregar queso rallado a los huevos para darle un toque extra de sabor.
• Los espárragos pueden ser sustituidos por otras verduras de tu elección.
• Para una versión más saludable, utiliza aceite de coco en lugar de aceite de oliva.

Valor nutricional:

• Calorías: 220
• Proteínas: 16g
• Grasas: 16g
• Carbohidratos: 6g
• Fibra: 3g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Desayuno
• Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes:

El origen de los espárragos se remonta a la antigua Grecia y Roma, donde se consideraba una delicadeza. Hoy en día, los espárragos son valorados por su valor nutricional y se utilizan en una variedad de platos en todo el mundo.