Salsa de yogur: la receta perfecta para tus platos
¿Quieres darle un toque diferente a tus platos? ¡Prueba nuestra salsa de yogur! Esta receta es perfecta para acompañar carnes, ensaladas y hasta papas fritas. Además, es muy fácil de preparar y saludable.
Ingredientes:
- 1 taza de yogur natural
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En un recipiente, mezcla el yogur, el aceite de oliva y el jugo de limón.
- Añade el ajo picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla todo hasta que quede una salsa homogénea.
- Refrigera durante 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
Si quieres una salsa más cremosa, puedes agregar un poco de mayonesa o crema agria. Si prefieres una salsa más picante, agrega un poco de chile en polvo o salsa Tabasco.
Valor nutricional:
Esta salsa es baja en calorías y grasa, ya que utiliza yogur natural en lugar de crema. Además, el yogur es rico en proteínas y calcio.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Cantidad de porciones: 4
- Tipo de receta: Salsa
Datos interesantes:
La salsa de yogur es originaria de la cocina mediterránea y se utiliza como acompañamiento de platos como el kebab o la ensalada griega. También es muy popular en la India y Pakistán, donde se conoce como raita.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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