Delicioso lemon pie con galletas: la receta perfecta para endulzar tu día

Delicioso Lemon Pie con Galletas: La Receta Perfecta para Endulzar tu Día

¿Te gustaría aprender a preparar un delicioso lemon pie con galletas que endulce tu día? ¡Estás en el lugar correcto! A continuación, te mostraremos los ingredientes necesarios, el modo de preparación paso a paso y algunos consejos útiles para que puedas disfrutar de esta exquisita receta.

Ingredientes:

• 2 tazas de galletas tipo María trituradas
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 3 huevos
• Ralladura de 2 limones
• Jugo de 4 limones
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de crema de leche
• Azúcar en polvo para decorar

Modo de preparación:

1. En un recipiente, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
2. Presiona la masa de galletas en el fondo de un molde para tarta, cubriendo toda la base.
3. En otro recipiente, bate los huevos junto con la ralladura y el jugo de limón.
4. Agrega la leche condensada y la crema de leche a la mezcla de huevos y limón. Mezcla bien hasta obtener una textura suave.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde.
6. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
7. Retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.
8. Decora con azúcar en polvo antes de servir.

Consejos útiles:

Para obtener un lemon pie con una textura más firme, puedes refrigerarlo durante unas horas antes de servir. También puedes añadir un poco de merengue por encima para darle un toque extra de sabor y presentación.

Valor Nutricional (por porción):

• Calorías: 350
• Grasas: 18g
• Carbohidratos: 42g
• Proteínas: 6g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25-30 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta:

El lemon pie es un postre clásico de la cocina estadounidense, especialmente popular en la región del sur. Se cree que su origen se remonta a los primeros colonos europeos que llegaron a América del Norte en el siglo XVII. A lo largo de los años, esta deliciosa tarta de limón se ha convertido en un favorito de muchas personas alrededor del mundo, gracias a su sabor refrescante y suave.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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