Deliciosos macarons rellenos de Nutella: una tentación irresistible
Deliciosos macarons rellenos de Nutella: una tentación irresistible
¿Te gustaría aprender a preparar unos macarons rellenos de Nutella que despierten todos tus sentidos? ¡Has llegado al lugar indicado! Sigue leyendo para descubrir una receta fácil de seguir y sorprender a tus seres queridos con este delicioso postre.
Ingredientes:
- 225 gramos de almendras molidas
- 225 gramos de azúcar glas
- 4 claras de huevo
- 50 gramos de azúcar
- 140 gramos de Nutella
Modo de preparación:
- En un tazón, mezcla las almendras molidas y el azúcar glas.
- En otro recipiente, bate las claras de huevo a punto de nieve y añade el azúcar poco a poco hasta obtener un merengue firme.
- Agrega la mezcla de almendras y azúcar glas al merengue y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Transfiere la masa a una manga pastelera y forma pequeños círculos sobre una bandeja para hornear previamente forrada con papel de horno.
- Deja reposar los macarons durante 30 minutos para que se forme una ligera costra en la superficie.
- Pre-calienta el horno a 150°C y luego hornea los macarons durante aproximadamente 15 minutos.
- Una vez horneados, retíralos del horno y déjalos enfriar completamente.
- Finalmente, rellena los macarons con Nutella y únelos en parejas.
Consejos útiles:
– Es importante tamizar el azúcar glas y las almendras molidas para evitar grumos en la masa.
– Utiliza una manga pastelera para dar forma a los macarons, asegurándote de que sean del mismo tamaño.
– Deja reposar los macarons antes de hornearlos para obtener una textura perfecta.
– Guarda los macarons en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura.
Valor nutricional:
Cantidad por porción (1 macaron):
– Calorías: 98
– Grasas: 5g
– Carbohidratos: 11g
– Proteínas: 2g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 20 macarons
Datos interesantes de la receta:
Los macarons son un dulce tradicional francés que se remonta al siglo XVI. Originarios de la región de Lorraine, en el noreste de Francia, se caracterizan por su delicada textura crujiente por fuera y suave y cremosa por dentro. En la actualidad, los macarons se han convertido en un símbolo de la alta repostería y son muy populares en todo el mundo.
- Delicioso marmitako de pulpo: una receta tradicional que te sorprenderá - agosto 3, 2023
- Deliciosa empanada de atún gallega: ¡Sabor tradicional en cada bocado! - agosto 3, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún con Thermomix - agosto 3, 2023
