Delicioso mousse de chocolate Thermomix: receta fácil y rápida

Delicioso mousse de chocolate Thermomix: receta fácil y rápida

¿Te encanta el chocolate y estás buscando una receta rápida y deliciosa para disfrutarlo? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta de mousse de chocolate utilizando la Thermomix, que te garantiza un resultado suave y cremoso en poco tiempo.

Ingredientes:

• 200 gramos de chocolate negro
• 4 huevos
• 50 gramos de azúcar
• 200 ml de nata para montar
• 1 pizca de sal

Modo de preparación:

1. En primer lugar, trocea el chocolate negro y colócalo en el vaso de la Thermomix. Programa 10 segundos a velocidad 7 para triturarlo.
2. Añade los huevos y el azúcar al vaso y programa 5 minutos a 70 grados Celsius, velocidad 3.
3. Mientras tanto, monta la nata para montar en un recipiente aparte.
4. Una vez finalizado el paso anterior, incorpora la nata montada al vaso de la Thermomix y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
5. Distribuye la mezcla en recipientes individuales y déjala enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.

Consejos útiles:

Para obtener un mousse de chocolate más intenso, puedes utilizar chocolate negro con un alto porcentaje de cacao. Si prefieres un sabor más suave, puedes optar por chocolate con leche.

Valor nutricional:

Cada porción de este mousse de chocolate Thermomix (aproximadamente 100 gramos) contiene aproximadamente:

• Calorías: 250 kcal
• Grasas: 18 gramos
• Carbohidratos: 20 gramos
• Proteínas: 5 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de refrigeración: 2 horas
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El mousse de chocolate es un postre clásico originario de Francia, famoso por su textura suave y esponjosa. Se cree que fue creado por un famoso chef francés en el siglo XIX. Desde entonces, se ha convertido en una receta popular en todo el mundo y se puede encontrar en la mayoría de los menús de restaurantes y cafeterías.