Muslos de pollo al horno con verduras: ¡receta deliciosa!
¿Estás buscando una comida deliciosa y saludable para sorprender a tu familia o amigos? ¡Te presentamos la receta de muslos de pollo al horno con verduras! Es fácil de preparar y te aseguramos que será un éxito en tu mesa.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Prepara las verduras: pela y corta la cebolla en rodajas, corta las zanahorias en tiras, corta los pimientos en cuadritos y pica los dientes de ajo.
- En una sartén, calienta aceite de oliva y saltea las verduras hasta que estén doradas. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Prepara los muslos de pollo: retira la piel y el exceso de grasa y salpimienta al gusto.
- En una fuente para horno, coloca los muslos de pollo y agrega las verduras salteadas.
- Cubre con papel aluminio y hornea a 180°C durante 50 minutos.
- Retira el papel aluminio y hornea durante 10 minutos más para que los muslos de pollo queden dorados y crujientes.
- Sirve caliente y ¡disfruta!
Consejos útiles:
- Puedes agregar otras verduras de tu preferencia, como champiñones o calabacín.
- Si quieres que los muslos de pollo queden más jugosos, puedes marinarlos con limón y hierbas antes de cocinarlos.
- Acompaña con arroz blanco o una ensalada fresca.
Valor nutricional:
Esta receta de muslos de pollo al horno con verduras es una opción saludable y equilibrada, ya que contiene proteínas, vitaminas y fibra. Además, es baja en grasas y calorías.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 60 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Los muslos de pollo al horno con verduras son una receta clásica de la cocina mediterránea, que combina sabores y texturas para crear un plato delicioso y saludable. Puedes encontrar variaciones de esta receta en todo el mundo, desde Asia hasta América Latina.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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