Delicioso Pan Casero Rústico: Receta Fácil y Sabrosa
Delicioso Pan Casero Rústico: Receta Fácil y Sabrosa
En primer lugar los ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura fresca
- 10 gramos de sal
- 325 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente grande, mezclar la harina y la sal.
- Disolver la levadura en el agua tibia y agregar al recipiente con harina.
- Agregar el aceite de oliva y mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Amasar la masa durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
- Cubrir el recipiente con un paño húmedo y dejar reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Una vez que la masa haya fermentado, amasarla nuevamente durante unos minutos para quitar el aire.
- Formar una bola con la masa y colocarla en una bandeja de horno previamente enharinada.
- Hacer unos cortes en la parte superior del pan con un cuchillo afilado.
- Dejar reposar el pan durante 30 minutos más, mientras se precalienta el horno a 220 grados Celsius.
- Hornear el pan durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar y disfrutar.
En tercer lugar, consejos útiles:
- Si no tienes levadura fresca, puedes utilizar levadura seca activa siguiendo las instrucciones del paquete.
- Puedes agregar semillas o hierbas a la masa para darle un toque de sabor adicional.
- Si quieres que el pan tenga una corteza más crujiente, puedes rociar un poco de agua en el horno durante la cocción.
En cuarto lugar, valor nutricional:
El valor nutricional puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y el tamaño de las porciones. En general, el pan casero rústico es una buena fuente de carbohidratos, fibra y proteínas.
En quinto lugar, características de la receta:
- Tiempo de preparación: aproximadamente 2 horas
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tipo de receta: pan casero
- Cantidad de porciones: depende del tamaño del pan
En sexto lugar, datos interesantes de la receta:
El pan casero rústico es una receta tradicional que se originó en Europa, especialmente en países como Francia e Italia. Este tipo de pan se caracteriza por su corteza crujiente y su miga suave y esponjosa. La receta ha sido transmitida de generación en generación, y cada familia puede tener su propia variante. Preparar pan casero rústico es una forma gratificante de disfrutar de un pan fresco y delicioso en la comodidad de tu hogar.
¡Hola! Soy Diego Hernández, un apasionado viajero y amante de la gastronomía auténtica de mi amado México. Nací y crecí en la bulliciosa ciudad de México, y desde joven, la cocina ha sido mi gran pasión. A los 40 años, puedo decir con orgullo que he dedicado la mayor parte de mi vida a explorar la maravillosa diversidad culinaria de nuestro país.
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