Pescado blanco: beneficios y recetas saludables
¿Quieres descubrir cómo preparar una receta saludable y deliciosa con pescado blanco? Sigue leyendo y descubre todos los beneficios que este ingrediente puede aportar a tu dieta.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado blanco
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega los pimientos y el tomate picados y saltea durante unos minutos.
- Añade los filetes de pescado y cocina durante aproximadamente 5 minutos por cada lado.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta saludable.
Consejos útiles
Para que el pescado quede bien cocido, asegúrate de no cocinarlo demasiado tiempo, de lo contrario se volverá seco y sin sabor. Además, puedes acompañar esta receta con una ensalada de verduras frescas para obtener un plato más completo y nutritivo.
Valor nutricional
El pescado blanco es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, además de ser bajo en grasas y calorías. También contiene vitaminas del complejo B y minerales como el hierro y el zinc.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4 personas
Datos interesantes
El pescado blanco es un ingrediente muy utilizado en la cocina mediterránea, especialmente en España y Portugal. Además, es una opción muy saludable para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor y la variedad en sus platos.
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