Pescado blanco: beneficios y recetas saludables

Pescado blanco: beneficios y recetas saludables

¿Quieres descubrir cómo preparar una receta saludable y deliciosa con pescado blanco? Sigue leyendo y descubre todos los beneficios que este ingrediente puede aportar a tu dieta.

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
  3. Agrega los pimientos y el tomate picados y saltea durante unos minutos.
  4. Añade los filetes de pescado y cocina durante aproximadamente 5 minutos por cada lado.
  5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta saludable.
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Consejos útiles

Para que el pescado quede bien cocido, asegúrate de no cocinarlo demasiado tiempo, de lo contrario se volverá seco y sin sabor. Además, puedes acompañar esta receta con una ensalada de verduras frescas para obtener un plato más completo y nutritivo.

Valor nutricional

El pescado blanco es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, además de ser bajo en grasas y calorías. También contiene vitaminas del complejo B y minerales como el hierro y el zinc.

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 4 personas

Datos interesantes

El pescado blanco es un ingrediente muy utilizado en la cocina mediterránea, especialmente en España y Portugal. Además, es una opción muy saludable para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor y la variedad en sus platos.

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Roberto Leon
Índice
  1. Ingredientes
  2. Modo de preparación
  3. Consejos útiles
  4. Valor nutricional
  5. Características de la receta
  6. Datos interesantes

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