Pollo al Conac Casero: Deliciosa Receta Fácil y Rápida
¿Estás buscando una receta fácil y rápida para preparar un delicioso Pollo al Conac Casero? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta sencilla que podrás preparar en casa con ingredientes fáciles de conseguir.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 1/2 taza de conac
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de crema de leche
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio alto y agrega las pechugas de pollo. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
- Añade el ajo picado y cocina por un minuto hasta que esté fragante.
- Vierte el conac en la sartén y deja que se evapore el alcohol.
- Agrega el caldo de pollo y deja cocinar por unos minutos hasta que la salsa se reduzca a la mitad.
- Añade la crema de leche y cocina por unos minutos más hasta que la salsa espese.
- Sirve el pollo caliente con la salsa por encima.
Consejos útiles
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar champiñones picados a la salsa.
Valor Nutricional
Esta receta de Pollo al Conac Casero tiene un valor nutricional por porción de:
- Calorías: 350
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 4 g
- Proteínas: 30 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
El Pollo al Conac es un plato típico de la cocina francesa que se popularizó en todo el mundo gracias a su sabor y fácil preparación. Se dice que el origen de este plato se remonta al siglo XIX, cuando los chefs de la corte francesa comenzaron a utilizar el conac como ingrediente para darle un toque de sofisticación a sus platos.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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