Delicioso pollo al limón frito: receta fácil y rápida
Delicioso pollo al limón frito: receta fácil y rápida
¿Quieres aprender a preparar un delicioso pollo al limón frito en casa? En esta receta te enseñaremos paso a paso cómo lograrlo. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 2 limones
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de harina de trigo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír
Modo de preparación paso a paso:
- Exprime el jugo de los limones y reserva.
- Corta las pechugas de pollo en trozos medianos y sazónalas con sal, pimienta y el jugo de limón.
- Pela los ajos y pícalos finamente.
- En un plato aparte, mezcla la harina de trigo con sal y pimienta al gusto.
- Pasa los trozos de pollo por la harina hasta que queden bien cubiertos.
- Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega los trozos de pollo y fríelos hasta que estén dorados por todos lados.
- Retira el pollo del aceite y colócalo en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve el pollo al limón frito y disfruta.
Consejos útiles:
- Acompaña el pollo al limón frito con una ensalada fresca o arroz blanco.
- Puedes agregar otras especias y hierbas aromáticas para darle más sabor al pollo, como el perejil o el romero.
- Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear el pollo en lugar de freírlo.
Valor nutricional por porción:
- Calorías: 300
- Proteínas: 25g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 20g
- Fibra: 2g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El pollo al limón frito es una deliciosa receta de origen chino que se ha popularizado en todo el mundo. Se dice que fue creado en la ciudad de Cantón, en el sur de China, y se ha convertido en uno de los platos más queridos de la gastronomía oriental.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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