Deliciosa receta de Quiche Lorraine sin nata: ¡Sorprende a todos con este exquisito plato!
¿Quieres sorprender a todos con un plato exquisito? Te presentamos una deliciosa receta de Quiche Lorraine sin nata que seguramente encantará a todos los comensales. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar este plato de manera sencilla y sabrosa. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
- 250 gramos de masa quebrada
- 200 gramos de bacon o panceta ahumada
- 1 cebolla grande
- 4 huevos
- 200 ml de leche
- 100 gramos de queso gruyere rallado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara la masa quebrada o utiliza una ya hecha.
- En una sartén, cocina el bacon o panceta ahumada hasta que esté dorado. Retira y reserva.
- En la misma sartén, añade la cebolla picada y cocínala hasta que esté transparente.
- En un bol, bate los huevos y añade la leche. Mezcla bien.
- Añade el bacon o panceta ahumada y la cebolla a la mezcla de huevos y leche. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla sobre la masa quebrada previamente colocada en un molde para tarta.
- Espolvorea el queso gruyere rallado por encima.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la quiche esté dorada y firme.
Consejos útiles:
Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la leche por leche desnatada o incluso utilizar leche vegetal. Además, puedes añadir otros ingredientes como champiñones, espinacas o tomates cherry para darle un toque personalizado a tu quiche.
Valor nutricional:
Esta receta de Quiche Lorraine sin nata es rica en proteínas gracias al bacon y los huevos. También aporta calcio y vitamina D gracias al queso gruyere. Sin embargo, es importante tener en cuenta que es un plato alto en grasas debido al bacon y la masa quebrada. Se recomienda consumir con moderación.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Entrante o plato principal
- Cantidad de porciones: 6 porciones
Datos interesantes de la receta:
La Quiche Lorraine es una receta originaria de la región de Lorraine, en el noreste de Francia. Se dice que fue creada por campesinos que solían utilizar los ingredientes que tenían a mano, como huevos, bacon y crema. Sin embargo, nuestra versión sin nata es una alternativa más saludable y ligera sin perder el delicioso sabor tradicional. ¡Disfruta de esta receta clásica con un toque moderno!
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