Receta de Chipa Guasu: ¡Prepara este delicioso plato en casa!
¿Quieres preparar un plato delicioso y fácil en casa? ¡Entonces no te pierdas esta receta de Chipa Guasu!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso rallado
- 2 huevos
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pre-calentar el horno a 200°C.
- En un recipiente, mezclar la harina de maíz, la leche, el queso rallado y los huevos.
- Agregar la cebolla y el pimiento picado y mezclar bien.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Verter la mezcla en un molde para horno previamente engrasado y hornear por aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Servir caliente.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque más picante a tu Chipa Guasu, puedes agregar un poco de ají molido a la mezcla antes de hornear. ¡Le dará un sabor delicioso!
Valor nutricional:
Por porción de 100 gramos:
- Calorías: 150
- Proteínas: 7 gramos
- Grasas: 9 gramos
- Carbohidratos: 12 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
El Chipa Guasu es un plato típico de Paraguay, donde se consume como una especie de pastel de maíz. Su nombre significa «pan grande» en guaraní, y se cree que su origen se remonta a la época prehispánica, cuando los indígenas guaraníes ya consumían un plato similar hecho con maíz.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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