Deliciosa Receta de Ala de Tomate al Jerez

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de Ala de Tomate al Jerez, un plato sabroso y lleno de sabor que seguramente será el centro de atención en tu próxima cena.

Ingredientes:

• 6 alitas de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de vino Jerez
• 1 lata de tomates pelados
• 1 ramita de romero
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Pelar y picar la cebolla y los ajos. En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos picados. Sofreír hasta que estén dorados.
2. Añadir las alitas de pollo y dorar por ambos lados.
3. Añadir el vino Jerez y dejar que se evapore el alcohol.
4. Añadir los tomates pelados y la ramita de romero. Dejar cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.
5. Retirar la ramita de romero y servir caliente.

Consejos útiles:

• Si no tienes vino Jerez, puedes sustituirlo por cualquier otro vino blanco.
• Si te gusta el picante, puedes añadir una pizca de chile en polvo a la mezcla.
• Acompaña este plato con una ensalada fresca para crear un equilibrio perfecto de sabor y textura.

Valor nutricional:

Cada porción de la receta de Ala de Tomate al Jerez contiene aproximadamente:

• Calorías: 220
• Proteínas: 22 g
• Grasas: 13 g
• Carbohidratos: 5 g
• Fibra: 1 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 2-3

Datos interesantes de la receta:

El Jerez es un vino español muy conocido por su sabor y calidad. Se produce en la región de Andalucía, en el sur de España, y se utiliza en muchas recetas tradicionales de la cocina española, como esta deliciosa receta de Ala de Tomate al Jerez.