Deliciosa receta de albóndigas al horno con carne molida
Deliciosa receta de albóndigas al horno con carne molida
¿Te gusta la carne molida? ¿Quieres probar una receta fácil y deliciosa? Entonces, ¡estás en el lugar correcto! Hoy te enseñaremos a preparar unas deliciosas albóndigas al horno con carne molida que te encantarán.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne molida
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Modo de preparación:
- Prepara todos los ingredientes y precalienta el horno a 200°C.
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, el tomillo, el perejil, la sal y la pimienta.
- Forma pequeñas bolas con la mezcla y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas albóndigas al horno con carne molida.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus albóndigas, puedes agregar un poco de queso rallado a la mezcla antes de formar las bolas.
Valor nutricional:
Por porción (4 albóndigas)
- Calorías: 250
- Proteínas: 20 gramos
- Grasas: 15 gramos
- Carbohidratos: 10 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Las albóndigas son un platillo muy popular en todo el mundo, pero se cree que tienen su origen en Persia, donde se preparaban con carne de cordero y arroz.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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