Deliciosas alitas de pollo en salsa BBQ casera
¿Quieres sorprender a tus amigos con una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡No busques más! Te enseñamos a preparar unas deliciosas alitas de pollo en salsa BBQ casera que dejarán a todos con ganas de repetir. Sigue leyendo y descubre cómo hacerlas.
Ingredientes
- 1 kilo de alitas de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de ketchup
- 1/2 taza de vinagre de manzana
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de chile en polvo (opcional)
Modo de preparación
- Prepara las alitas de pollo: lava y seca bien las alitas de pollo. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Prepara la salsa BBQ casera: en un recipiente mezcla el ketchup, el vinagre de manzana, la miel, la salsa Worcestershire, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y el chile en polvo (opcional). Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Cubre las alitas de pollo con la salsa BBQ casera: en un recipiente grande coloca las alitas de pollo y vierte la salsa BBQ casera por encima. Asegúrate de que todas las alitas estén bien cubiertas con la salsa.
- Hornea las alitas de pollo: precalienta el horno a 200 °C y coloca las alitas de pollo en una bandeja para hornear. Hornea por 35-40 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve y disfruta: retira las alitas de pollo del horno y sirve caliente. Puedes acompañar con una ensalada fresca o unas papas fritas. ¡Buen provecho!
Consejos útiles
- Para que las alitas de pollo queden más crujientes puedes cocinarlas en el horno con la función de grill durante los últimos 5-10 minutos.
- Si no tienes salsa Worcestershire puedes sustituirla por salsa de soja.
- Si quieres que la salsa BBQ casera quede más picante puedes agregar más chile en polvo.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 4 porciones y cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 435 kcal
- Proteínas: 27 g
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 32 g
- Fibra: 1 g
- Azúcares: 26 g
Características de la receta
- Tipo de receta: Aperitivo
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
Las alitas de pollo en salsa BBQ son una receta típica de la cocina estadounidense. Se dice que su origen se remonta a la década de 1960, cuando las alitas de pollo eran consideradas una parte poco valorada del pollo y se vendían a precios muy bajos. Fue en la ciudad de Buffalo, Nueva York, donde se creó la receta original de alitas de pollo picantes, que luego se popularizó en todo el país.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
