¿Te gustan las alitas de pollo? Hoy te traemos una receta fácil y rápida para preparar unas deliciosas alitas de pollo en salsa de vino blanco que te dejarán con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara las alitas de pollo, retirando la piel y cortando en dos partes.
- Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar las alitas de pollo y cocinar durante 5 minutos, hasta que estén doradas.
- Añadir la harina y mezclar bien con las alitas hasta que estén cubiertas.
- Verter el vino blanco y el caldo de pollo sobre las alitas, y dejar cocinar durante 20 minutos a fuego medio-bajo, hasta que la salsa espese y las alitas estén cocidas.
- Servir caliente y disfrutar de tus deliciosas alitas de pollo en salsa de vino blanco.
Consejos útiles:
- Si quieres una salsa más espesa, agrega más harina.
- Puedes agregar más líquido si la salsa se espesa demasiado.
- Si no tienes vino blanco, puedes reemplazarlo con jugo de limón.
Valor nutricional:
Por porción (100 g) de alitas de pollo en salsa de vino blanco: 207 calorías, 11 g de grasas totales, 2.7 g de grasas saturadas, 14 g de proteínas, 11 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de azúcar, 0 mg de colesterol y 280 mg de sodio.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 25 minutos.
- Tipo de receta: Plato principal.
- Cantidad de porciones: 4.
Datos interesantes de la receta:
Las alitas de pollo en salsa de vino blanco son una receta que se originó en la región de Borgoña, Francia. Esta región es conocida por sus vinos y sus deliciosos platos de pollo.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
Subir
Deja una respuesta