Deliciosa Receta de Almendras Picantes
¿Quieres probar una receta de almendras picantes que te dejará con ganas de más? Sigue leyendo y descubre cómo prepararlas en casa.
Ingredientes
- 1 taza de almendras crudas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/4 cucharadita de cayena en polvo
Modo de preparación
- Prepara una bandeja para hornear y precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla las almendras con el aceite de oliva y la miel en un tazón grande.
- Agrega la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y la cayena en polvo y mezcla bien para que todas las almendras estén cubiertas con las especias.
- Extiende las almendras en la bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos, revolviendo de vez en cuando para que se tuesten uniformemente.
- Saca las almendras del horno y deja enfriar antes de servir.
Consejos útiles
Si quieres que las almendras queden más crujientes, déjalas enfriar en la bandeja después de sacarlas del horno. También puedes agregar más cayena en polvo si quieres que sean más picantes.
Valor nutricional
Esta receta de almendras picantes es rica en proteínas, grasas saludables y fibra. Una porción de 30 gramos (aproximadamente 1/4 de taza) contiene:
- Calorías: 170
- Proteínas: 6 gramos
- Grasas: 15 gramos (2 gramos de grasas saturadas)
- Carbohidratos: 5 gramos (3 gramos de azúcares)
- Fibra: 3 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
Las almendras son originarias del Medio Oriente y han sido cultivadas durante miles de años. Además de ser deliciosas, son una excelente fuente de nutrientes y se cree que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y la diabetes.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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