Deliciosa receta de Amaretto Sour a la chilena: ¡pruébala ahora!
Ingredientes
- 60 ml de Amaretto
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 15 ml de jarabe de azúcar
- 1 clara de huevo
- 1 cereza marrasquino
- Cubos de hielo
Modo de preparación paso a paso
- En una coctelera, mezcla el Amaretto, el jugo de limón y el jarabe de azúcar.
- Agrega la clara de huevo y agita vigorosamente durante unos segundos.
- Añade cubos de hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío.
- Vierte la mezcla en un vaso y decora con la cereza marrasquino.
- Sirve y disfruta.
Consejos útiles
Si no tienes jarabe de azúcar, puedes hacerlo fácilmente en casa mezclando partes iguales de agua y azúcar en una olla y calentando a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Deja enfriar antes de usar.
Valor nutricional
Esta receta tiene alrededor de 200 calorías por porción.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tipo de receta: Bebida
- Cantidad de porciones: 1
Datos interesantes de la receta
El Amaretto Sour es un cóctel clásico que se originó en Estados Unidos durante la época de la Ley Seca. Se dice que su popularidad se extendió por todo el mundo gracias a los soldados americanos que lo llevaron a Europa durante la Segunda Guerra Mundial. En Chile, se le ha dado un toque único agregando clara de huevo para darle una textura espumosa y suave.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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