Beneficios de consumir frutas y verduras de temporada: ¡Descubre por qué!
Beneficios de consumir frutas y verduras de temporada: ¡Descubre por qué!
¿Alguna vez te has preguntado por qué es importante consumir frutas y verduras de temporada? En esta receta te explicaremos todos los beneficios y te enseñaremos cómo preparar un delicioso platillo con ingredientes de temporada.
Ingredientes
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso
- Corta los calabacines en rodajas y ponlos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
- Pica la cebolla y los ajos y agrégalos a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
- Corta los tomates y los pimientos en cubos y agrégalos a la sartén. Salpimienta al gusto.
- Cocina por unos minutos más hasta que los vegetales estén suaves y los sabores se hayan mezclado.
- Sirve caliente y disfruta de una deliciosa comida con ingredientes de temporada.
Consejos útiles
- Puedes agregar otras verduras de temporada como berenjenas, zanahorias o champiñones.
- Si quieres agregar un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como albahaca o romero.
- Este platillo es perfecto como acompañamiento o como plato principal si lo sirves con arroz o pasta.
Valor nutricional
Este platillo es rico en vitaminas y minerales, especialmente en vitamina C y potasio. Además, es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier dieta.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Vegetariana, sin gluten
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
Este platillo es originario de la región mediterránea y es conocido como Ratatouille. Se popularizó gracias a la película de Disney del mismo nombre y desde entonces se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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