Deliciosa receta de arroz al horno con pollo
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡Tenemos la solución! En este artículo te enseñaremos a preparar un rico arroz al horno con pollo.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Prepara el arroz en una olla con las 2 tazas de agua y un poco de sal. Cocina a fuego medio durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté listo.
- Mientras tanto, corta la pechuga de pollo en cubos y salpimienta al gusto.
- Pica la cebolla, los dientes de ajo, los pimientos y los tomates en cubos pequeños.
- En una sartén, calienta la cucharada de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega los pimientos y los tomates y cocina por unos minutos más.
- Incorpora el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- En un recipiente apto para horno, mezcla el arroz cocido con la preparación de pollo y verduras.
- Coloca el recipiente en el horno a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté dorado por encima.
- Sirve caliente y ¡disfruta de tu delicioso arroz al horno con pollo!
Consejos útiles:
- Puedes agregar otras verduras a la preparación, como zanahoria, apio o guisantes.
- Si quieres darle un toque picante, agrega una pizca de pimentón o chile en polvo.
- Acompaña con una ensalada fresca para una comida completa y saludable.
Valor nutricional:
Por porción (1 taza de arroz con pollo y verduras) se estima que tiene:
- Calorías: 250
- Proteínas: 20 gramos
- Grasas: 6 gramos
- Carbohidratos: 30 gramos
- Fibra: 3 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
El arroz al horno con pollo es una receta típica de la cocina mediterránea, especialmente en países como España y Portugal. Se caracteriza por ser una comida fácil de preparar y muy sabrosa, perfecta para compartir en familia o con amigos.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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