Deliciosa receta de arroz con carne molida para sorprender a tu familia
¿Quieres sorprender a tu familia con una deliciosa receta de arroz con carne molida? ¡Aquí te la tenemos! Este platillo es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una cena en familia o una reunión con amigos. ¡No esperes más y sigue nuestra receta!
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento picado
- 1 lata de tomates pelados (400 gramos)
- 2 tazas de caldo de res
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Drena el exceso de grasa.
- Agrega los tomates pelados, el comino, la paprika, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina por 5 minutos.
- Agrega el arroz y mezcla bien. Vierte el caldo de res y deja que hierva.
- Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
Si quieres que el arroz quede más suelto, puedes añadir un poco más de caldo de res o agua. También puedes agregar vegetales como zanahorias o chícharos para darle un toque más nutritivo.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 4 porciones. Cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 520
- Carbohidratos: 64 gramos
- Proteínas: 24 gramos
- Grasas: 17 gramos
- Fibra: 3 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
El arroz con carne molida es una receta muy popular en muchos países, especialmente en Latinoamérica y Asia. Se cree que esta receta se originó en España y se fue adaptando a los diferentes países. Es una receta muy versátil y fácil de preparar, por lo que se ha convertido en un platillo favorito en muchos hogares.
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