Receta de Arroz con Leche Condensada Fácil y Cremoso: ¡Delicioso Postre Casero!
¿Te encanta el arroz con leche pero quieres darle un toque diferente? En esta receta te enseñaremos cómo hacer un arroz con leche condensada fácil y cremoso que te hará chuparte los dedos. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche entera
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Canela en polvo para decorar
Modo de preparación:
- Lava el arroz hasta que el agua salga clara y ponlo a cocinar en una olla con las 2 tazas de agua, la rama de canela y la pizca de sal.
- Cuando el arroz esté cocido, agrega la leche condensada, la leche entera y la esencia de vainilla.
- Revuelve constantemente a fuego medio hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia cremosa.
- Retira la rama de canela y deja enfriar.
- Sirve en tazones y espolvorea canela en polvo por encima.
Consejos útiles:
- No dejes de revolver la mezcla para evitar que se pegue al fondo de la olla y se queme.
- Si quieres que el arroz quede aún más cremoso, agrega un poco más de leche.
- Si no tienes esencia de vainilla, puedes usar una vaina de vainilla natural.
Valor nutricional:
Por porción de 100 gramos:
- Calorías: 239
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 45 g
- Proteínas: 6 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
El arroz con leche es un postre típico de muchos países del mundo, desde México hasta India. Se cree que su origen se remonta a la época del Imperio Romano, donde se preparaba una versión con miel y leche para los soldados. A lo largo de los siglos, la receta se ha ido adaptando a los ingredientes locales y hoy en día existen muchas variantes diferentes.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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