Deliciosa receta de conejo en ala de limón
¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable para preparar conejo? Te presentamos nuestra receta de conejo en ala de limón, ¡te encantará!
Ingredientes:
- 1 conejo entero
- 2 limones
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
- 1 ramita de tomillo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- Lavar y secar el conejo. Cortar en trozos.
- Exprimir el jugo de los limones y mezclar con el aceite de oliva, ajo picado, romero y tomillo.
- Sazonar el conejo con sal y pimienta al gusto y bañar con la mezcla de limón y aceite.
- Colocar los trozos de conejo en una bandeja para horno y hornear por 45 minutos.
- Servir caliente.
Consejos útiles:
- Si el conejo está muy seco, puedes marinarlo en la mezcla de limón y aceite durante unas horas antes de cocinarlo.
- Acompaña con una ensalada fresca de tu elección.
- Si prefieres, puedes agregar algunas verduras a la bandeja para hornear junto al conejo, como zanahorias y papas.
Valor nutricional:
Esta receta de conejo en ala de limón es alta en proteínas y baja en grasas saturadas, convirtiéndola en una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Tipo de receta: Plato principal.
- Cantidad de porciones: 4.
Datos interesantes:
El conejo es una carne muy consumida en la cocina mediterránea y es conocido por ser una carne magra y saludable. Además, el limón es un ingrediente muy utilizado en la cocina de la región, ya que le aporta un toque de acidez y frescura a los platos.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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