Deliciosa receta de arroz con pollo, verduras y salsa de soja
¿Quieres preparar una deliciosa receta de arroz con pollo, verduras y salsa de soja? ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 pechuga de pollo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Cocina el arroz en el agua hasta que esté suave.
- Corta la pechuga de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Corta la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla en cubos pequeños.
- Pela y pica los dientes de ajo.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo picado.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado.
- Agrega las verduras y cocina durante 5 minutos.
- Agrega la salsa de soja y cocina durante otros 2 minutos.
- Sirve el arroz en un plato y agrega la mezcla de pollo y verduras encima.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otras verduras como brócoli o champiñones.
- Si quieres que el arroz tenga más sabor, agrega un cubo de caldo de pollo al agua.
- Si no tienes salsa de soja, puedes usar salsa teriyaki o salsa de ostras.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas gracias al pollo y en fibra gracias a las verduras. El arroz proporciona carbohidratos y energía. Además, la salsa de soja es baja en calorías y contiene antioxidantes.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El arroz con pollo es un plato típico de la cocina latina, especialmente en países como Colombia, Perú y Puerto Rico. Se cree que esta receta se originó en España y fue llevada a América Latina durante la colonización.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
