Receta de arroz primavera: disfruta de la combinación perfecta de sabores
¿Quieres disfrutar de una comida deliciosa y saludable? Entonces, no te pierdas esta receta de arroz primavera. En este artículo, te enseñaremos a preparar este plato con ingredientes frescos y nutritivos, para que puedas disfrutar de la combinación perfecta de sabores. ¡Acompáñanos en esta aventura culinaria!
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1 taza de guisantes congelados
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1 taza de brócoli picado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar
Modo de preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
- Añade las zanahorias ralladas, los guisantes y el brócoli picado y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Agrega el arroz blanco cocido y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Decora con cilantro fresco picado antes de servir.
Consejos útiles
- Puedes utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco para hacer esta receta aún más saludable.
- Puedes agregar otros vegetales de temporada a esta receta, como espárragos, pimientos o champiñones.
- Si quieres darle un toque picante, agrega un poco de chile en polvo o pimentón.
Valor nutricional
Esta receta de arroz primavera es rica en vitaminas y minerales esenciales para la salud. Contiene fibra, proteínas y grasas saludables. Además, es baja en grasas saturadas y colesterol.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: vegetariana, sin gluten
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La receta de arroz primavera se originó en China, donde se prepara con arroz frito, verduras y carne o mariscos. Esta versión vegetariana es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de los sabores de la primavera en cualquier época del año.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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